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冷庫安裝知識(shí)


冷庫成為了現(xiàn)在社會(huì)中必不可少的東西,它是現(xiàn)在人們的儲(chǔ)存蔬菜和事物的重要冷藏方式。但是關(guān)于冷庫安裝你了解多少呢?下面由來自我來給您介紹一下。

 一.按結(jié)構(gòu)形式分
 1.土建庫:冷庫的主體結(jié)構(gòu)采用鋼筋混泥土,其維護(hù)結(jié)構(gòu)的墻體采用磚砌成。
 2.裝配式冷庫:這類冷庫的主體結(jié)構(gòu)大多采用輕鋼結(jié)構(gòu),其維護(hù)結(jié)構(gòu)的墻體使用預(yù)制的復(fù)合隔熱板組裝而
成,隔熱板的材料采用硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料和硬質(zhì)聚苯乙烯塑料泡沫等。
 二.按使用性能分
 1.生產(chǎn)性冷庫:它們通常是作為魚、肉、蛋、水產(chǎn)、乳品、蔬菜、各類食品加工廠等企業(yè)的一個(gè)重要組成部分。
 2.分配性冷庫:專門儲(chǔ)藏經(jīng)過冷加工過的食品,以調(diào)節(jié)淡旺季和作長期儲(chǔ)備之用。 它的特點(diǎn)是冷藏容量大并考慮多品種食品的儲(chǔ)藏。
 3.零售性冷庫:庫容量小,儲(chǔ)存期短,在庫體結(jié)構(gòu)上大多采用裝配式組合冷庫。
 三.按規(guī)模大小分
 1.大型冷庫:冷庫容量在10000t以上,生產(chǎn)性冷庫的凍結(jié)能力在120~160t/d范圍內(nèi),分配性冷庫的凍結(jié)能力在40~80t/d范圍內(nèi)。
 2.中型冷庫:冷庫容量在10000~1000t以上,生產(chǎn)性冷庫的凍結(jié)能力在40~120t/d范圍內(nèi),分配性冷庫的凍結(jié)能力在20~60t/d范圍內(nèi)。
 3.小型冷庫:冷庫容量在1000t以下,生產(chǎn)性冷庫的凍結(jié)能力在20~40t/d范圍內(nèi),分配性冷庫的冷凍能力在20t/d以下。
 四.按制冷設(shè)備工質(zhì)分
 1.氨冷庫:以氨為制冷劑,適用于500t以上冷庫。
 2.氟冷庫:以氟為制冷劑,主要以小型冷庫為多。
 五.按使用溫度分
 1.高溫庫:庫溫一般在5~-5℃。
 2.冷藏庫:庫溫一般在-10~18℃。這就是典型的低溫冷庫。
 3.速凍庫:是指在很短的時(shí)間內(nèi)將物品的溫度以最快的方式冷凍下來,使其內(nèi)在的質(zhì)量產(chǎn)生大的變化,從而達(dá)到保鮮、保質(zhì)的目的。也就是說需要連續(xù)深度的冷凍 食品,使食品迅速通過-2℃這個(gè)冰晶區(qū)域,過程越短食品的保鮮度就越高。
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